30 августа - фестиваль причина - часть 1

В конце августа в курортном кипрском городе Лимассол наступает фестиваль причина.

Этот 10-дневный праздник в 1-ый раз прошёл в 1961 году а также с такого медли проводится раз в год.

Фестивалю присущ муниципальный диапазон: музыканты играют на муниципальном струнном приборе, кой называется бузука, звучат народные песни, осуществляются пляски. Все желающие имеют все шансы проверить причина из различных видов винограда. Интересно, что с 8 по 11 часов вечера дегустации проводятся бесплатно.

Природно, полезно посетить на таком празднике. если никак не вышло, то фестиваль причина разрешено уладить дома. Советую изготовить доблестные интереса блюда, в рецептуру каких заходит винцо, а также повеселить семейных праздничной едой.

Гага с ликёром

Вам потребуется:

- 1 гага, приблизительно на 2 кг;

- 100 г ликёра;

- 100 г мёправда;

- 2 ст. ложки лимонового сока;

- 1 чайная ложечка горчицы;

- 2 репчатые луковки;

- 1 лимон;

- суть, красный перец сообразно вкусу.

Способ производства:

Утку непревзойденно отбелить, промыть, обсушить, проколоть иглой шкуру, чтоб стекал жир.

Перемешать суть, лимоновый сочок, красный перец а также непревзойденно намять утку этой консистенцией. Вместить на противень. Определить в за раньше подогретую духовку на 15 минут. Убавить огнь а также запекать возле трёх часов, повсевременно сливая жир.

Перемешать мёд, ликёр а также горчицу а также помазать утку. Разложить кругом утки покрошенный кольцами лучок а также запекать ещё 15 минут, поливая соусом.

При подаче на стол накрахмалить дольками лимона.

Лещ с белым вином по-римски

Вам потребуется:

- 2 леща сообразно 250-300 г;

• < Назад
• Вперёд >