Салаты с рыбой а также морепродуктами - часть 3

Нагреть масло в сковороде с толстым низом. Решать щупальца а также нарезанные тела кальмаров а также гасить на протяжении 2 минут, покуда мясцо кальмара никак не будет мягким. Переложить в глубочайшее кушанье, прибавить остальные морепродукты.

Перемешать ингредиенты приправы, брызнуть салат а также определить в морозильник на 2 часа. Накрахмалить кушанье петрушкой а также ломтиками лимона.

Недостаток полиненасыщенных жирных кислот, которыми состоятельны дары моря, грозит преждевременной старостью а также обретенными заболеваниями.

Салат из омаров (европейская кухня)

Потребуется: 2 средних омара (мореходный рачок) или 30 раков, 1 пучок сельдерея, 1 небольшой кабачок, 2 помидора, 1 пучок редиса, 200 г многоцветный капусты, 1 стручок красного сладостного перца, 1 пучок травы тархун, 1 яичко, 1 свежий огурец, 0,5 стакана майонеза, суть сообразно вкусу.

Промыть щеткой омаров, захлестнуть их соленым кипятком, прибавить зелень сельдерея (или петрушки), сварить (они обязаны начинать совершенно красными, а промеж каркасом а также шеей обязана появиться белая трещинка). Отбелить клешни а также шеи, выудить из шеек черные кишочки.

Кабачок отбелить от кожи а также зёрен, изрезать полосами, сварить. Яичка отварить а также нарубить. Цветную капусту дождь. Помидоры, редис, перец изрезать нечто вроде лапши.

Все сочиняющие аккуратно смешать с ломтиками омаров, сложив в пустой салатник, захлестнуть майонезом. Салат накрахмалить дольками огурцов, кочешками многоцветный капусты, тархуном, ломтиками красного перца. Сверху накрахмалить раковыми шеями на кружках помидоров.

Полиненасыщенные жирные кислоты, находящиеся в рыбе а также морепродуктах, оберегают наши сосуды, предотвращая формирование атеросклероза, наращивают нашу энергичность а также трудоспособность.

Салат из киви с креветками

Численность продуктов для салата случайное, зависящее от численности персон.

Изготовить соус, смешав майонез, взбитые сливки а также красную икру.

• < Назад
• Вперёд >