Как насытить подростка во время каникул - часть 3

Овощное рагу с курицей

Вкусно а также здорово к хоть какому приему еды. А этой порции хватит на гигантскую семью.

Потребуется: 150 г зеленого юного горошка, 7-8 едениц юного картофеля, 4 средних кабачка, 1 цуккини, 400 г куриного мяса (грудка, бедрышки, голени), 2 репчатые луковки, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложечка томатной пасты, зелень (петрушка, укроп, лучок), суть, черный пеклеванный перец сообразно вкусу.

Куриное мясцо изрезать малеханькими кусочками, обжарить в глубочайшей посуде на растительном масле 5 минут. Далее попеременно прибавить покрошенный репчатый лучок, морковь, тертую на великий терке, подрубленный чеснок. Все обжаривать на среднем огне еще 5 минут.

Кабачки а также цуккини изрезать кубиками, отдельно обжарить в сковороде 3-4 минуты, прибавить к мясу а также овощам. Юный картофель подчистить, изрезать, также обжарить отдельно по полуготовности а также прибавить в рагу.

Захлестнуть одним стаканом воды (позволительно полстакана, однако тогда рагу станет погуще), гасить перед прикрытой крышкой 10 минут.

Позже прибавить томат (ежели имеется помидоры, то изрезать 3 шт. кубиками), зеленый горошек, присолить, поперчить, гасить еще 20-25 минут.

В конце прибавить рубленую зелень а также кавказский лист.

Давать жарким, как самостоятельное кушанье.

Тушеный картофель с мясным фаршем а также томатами

Вкусное горячее кушанье на 2-ое к обеду или к ужину.

Потребуется: 6-8 средних картофелин, 300 г мясного фарша (говяжий или смешанный), 1 средняя репчатая луковка, 2 взрослых красных помидора, 1 ч. ложечка (с горкой) томатной пасты. Никак не полагая такого, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, любимые специи (разрешено применять готовые приправы для мяса а также картофеля), суть а также черный пеклеванный перец сообразно вкусу.

• < Назад
• Вперёд >