Российские города
Авторизация
Счётчик
Постные блюда. Часть 2 - часть 4
- Подробности
- Создано 08.04.2015 21:06
Благодаря неточному переводу названья специи на европейские языки, зиру (кумин) часто путают с тмином, только это совершенно разные специи. Есть некоторое количество видов кумина: белый, черный а также исключительный разряд черной зиры перед оглавлением буниум.
Гороховое пюре
На 1 стакан гороха потребуется 2 стакана воды.
Горох промыть а также обязательно укокать в холодной воде на 6-8 часов, а еще лучше с вечера до рассвета.
При варке гороха в воду прибавить 2-3 ч. ложки растительного масла, а вредить горох следует в самом конце варки. Подваривать горох на слабом огне по готовности.
Позже наваренный горох позволительно выпустить через мясорубку или протереть через сито.
Гороховое пюре с обжаренным репчатым луком – не плохое самостоятельное постное кушанье. Вместе с луком позволительно поджарить а также морковку. В качестве добавки к пюре идет овощной салат.
Гороховое пюре, как с луком, этак а также без него – готовая внутренность для пирожков.
А также, природно, ничего этак никак не даст свежести в пост, как подходящий чай или витаминовый напиток.
Чай с лавандой
Потребуется 3 чашечки воды, 2 ч. ложки зёрен фенхеля, 1 ч. ложки сушеных растений а также листьев лаванды.
В маленькой сковороде на протяжении нескольких минут просушить семена фенхеля, чтоб они заполучили пшеничный колер.
Перемешать фенхель с лавандой а также спать в заварочный чайник. Захлестнуть смесь жаркой, только никак не кипяченой водой.
Поймать вместимость крышкой, отдать настояться 5 минут, позже оцедить. Сосать теплым или холодным.
Витаминовый напиток с имбирем
Потребуется 2 стакана нарезанного мангольда или шпината, 2 стакана кусочков ананаса, 1 стакан яблокового сока, 1 ч. ложечка размельченного корня имбиря, 1 стакан воды, 2 ч. ложки порошка стевии.
Все ингредиенты, никак не полагая воды вместить в блендер. Тщательно перемешать по получения однородной массы.
Продолжая растрепать, прибавлять сообразно мерке надобности доп воду или кубики льда. Пахнуть сообразно стаканам.